Taste Tomorrow is het internationale consumententrendonderzoek dat Puratos iedere 3 jaar uitvoert. Maar liefst 11.000 consumenten uit 25 landen worden hierin gevraagd naar hun gedrag en verwachtingen met betrekking tot voeding en dan met name bakkerijproducten.

Daarnaast worden “foodies” uit trendsettende wereldsteden langdurig gevolgd om nog meer kennis en inzicht te vergaren. Tevens worden met deze groep co-creaties gecreëerd die door Puratos dan weer kwantitatief getoetst worden op uniciteit, aantrekkelijkheid en aankoopbereidheid. Innovatie zit in het hart van Puratos; maar liefst 2,5% van de inkomsten wordt besteed aan onderzoek. Door de inzichten die we met Taste Tomorrow vergaren zorgen we ervoor dat al onze innovaties perfect aansluiten op de wensen en verwachtingen van de hedendaagse consument.